2005-07-22から1日間の記事一覧

清酒「竹鶴」H12BY純米吟醸・山田錦(兵庫・福岡)精米歩合50% 竹鶴酒造 広島県 ●澱が出てますぞ! 写真見えますかね?表ラベルと裏ラベルの間に見える浮遊物が「澱」ですぞ。熟成によって出現する澱は、まさに旨さの証明!旨さの塊です。 色調はそう濃くは…