2004-12-15から1日間の記事一覧

秋鹿 純米吟醸にごり生酒【霙(みぞれ)もよう】H15BY 秋鹿酒造 大阪府●色々楽しめる! ◆山田錦60%◆速醸◆901号酵母〈上澄み〉振らないで上の透明部分だけを飲む…9号酵母の吟醸香。微炭酸のチリチリ感がある。吟味があるが酸が下支えして切れが良い。…