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天穏H29BY純米無濾過生原酒五百万石60％
　板倉酒造　島根県

●綺麗で大人しいが深い味
　五百万石（奥出雲産）60％、7号酵母、Alc.18.2％、日本酒度+8.0、酸度2.0、アミノ酸度1.3
　◆総出荷本数900本◆
　バナナ風味のフーセンガムを連想する香り。渋みは強くなく、ライム風味がほんのりある米の
甘みにはトロミが感じられ、その中で炭酸ガスが小さな刺激をつくり出す。余韻でライムドロップ
の様な甘みが凝縮するが、しつこさはなく、後半に現われる渋みが味切れを助けている。
（お燗）　40度、炭酸ガスがチリチリするが、米麹の旨みやライム風味の米の甘みがふくらむ。
50度、ライム+バナナ風味のフーセンガム様の味がほんのり広がるが、渋みが強い。60度、酸に
よる辛さに縁取られた米の甘みが凝縮し濃く感じられる。
　１８００ml　２９７０円