2023-12-13から1日間の記事一覧

天穏R4BY純米吟醸「馨」五百万石・縁の舞60%

[天穏] 天穏R4BY純米吟醸「馨」五百万石・縁の舞60% 板倉酒造 島根県●ふわっとした甘さ、キリっとした辛さ。燗冷ましがコク深い。 五百万石・縁の舞(奥出雲産)60%、速醸もと+水もと、島根K-1酵母+K-101酵母、Alc.14.7%、日本酒度+6.0、酸度1.8、アミノ酸…