2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

久米桜R3BY生もと「芽衣」無農薬無施肥鳥取旭81%

[久米桜] 久米桜R3BY生もと「芽衣」無農薬無施肥鳥取旭81% 久米桜酒造 鳥取県●柑橘系の酸味と甘さのバランスが良い。加水燗、ソーダ割りもOK。 鳥取旭(無農薬無施肥)81%、酵母無添加、Alc.15%、日本酒度+8.0、酸度2.4 淡い山吹色。低い上立香は、八朔果…

秋鹿R2BY純米酒稲穂ラベル

[秋鹿] 秋鹿R2BY純米酒稲穂ラベル 秋鹿酒造 大阪府●開栓後の変化に期待・・・。 山田錦75%、901号酵母、Alc.14%、日本酒度+7.0、酸度1.8、アミノ酸度1.1 薄い山吹色。淡いメロンクリーム、赤梨、微かに金山寺味噌などの香り。わずかに水っぽさがあるが、中…