2022-12-30から1日間の記事一覧

天穏R1BY無窮天穏生もと純米大吟醸原酒「天頂(てっぺん)」

[天穏] 天穏R1BY無窮天穏生もと純米大吟醸原酒「天頂(てっぺん)」 板倉酒造 島根県●意外に辛く、力強い。燗上がりする。 山田錦(八郷産)50%、酵母無添加、Alc.17%、分析値非公開 硬いバナナと仄かな米麹の香りが混ざる上立ち香。淡いバナナ様の吟味の中…