[日置桜] 日置桜H28BY純米吟醸伝承強力9号酵母数馬米 山根酒造場 鳥取県●熟成味と酸のバランスが面白い 強力（数馬豊氏栽培）55％、9号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+12.0、酸度1.9、アミノ酸度1.6 山吹色。和三盆、乾燥藁、きな粉など淡い熟成香。淡い熟成…