2018-04-03から1日間の記事一覧

日置桜H28BY純米酒玉栄70%9号酵母Ver.杉山米 山根酒造場 鳥取県●野太くエッジの効いた酸 玉栄(杉山信一郎氏栽培)70%、9号酵母、Alc.15%、日本酒度+13.8、酸度2.4、アミノ酸度2.7 薄い山吹色。レモンミルクキャンディ―、胡椒、少し渋みを連想する香り。…