2017-11-17から1日間の記事一覧

小笹屋竹鶴H28BY宿根雄町純米原酒 竹鶴酒造 広島県●本数が少ない為、呑切会でのメモを掲載します 雄町(宿根産)65%、701号酵母、Alc.19.4%、日本酒度+2.5、酸度2.4、アミノ酸度3.5 肌理の細かさを感じる舌触り。滑らかな中に、酸味、弱い苦みと渋みが潜む…