梅津の生もとH25BY生原酒山田錦80％ 限定品 梅津酒造 鳥取県●+16だが甘さを感じる 山田錦（田中農場産）80％、酵母無添加、Alc.21.1％、日本酒度+16.0、酸度3.0 スウィーティーや洋梨と淡い昆布出汁が混ざった様な香り。酸味があってキリリとしているが、 米…

鯉川H25BY黒鯉川（Black Koikawa）特別純米 鯉川酒造 山形県●しっかり辛口の鯉川 国産米60％、山形9号系酵母、Alc.16〜17％ ゴールドキウイ、マスカットの香りに、アルコールの強そうな香りが加わる。日本酒度が結構 高そうな感じで、力強さのある辛さを主張…