鯉川H24BYちょっと特別な特別純米酒 鯉川酒造 山形県●燗冷ましの方が滑らか 森多早生（庄内産）55％、山形9号系酵母、Alc.15.3％、日本酒度+5.5、酸度1.6、アミノ酸度1.0 メロン、生クリーム、蒸しパン等の低い香り。ゴールドキウイのような甘さを持つ円やか…

鷹勇H23BY辛口純米酒 大谷酒造 鳥取県●優しさと切れ 山田錦・玉栄50％、９号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+8.0、酸度1.3、奥村豊杜氏 淡い香り。表面にメロン、奥にバナナを感じる香り。優しい米の甘みが丸みを帯びてふくらむ。 酸も上品で端正なので、辛口…