●残り一合に夢膨らむ
雄町（広島県産）70％、6号？酵母、Alc.19.3%、日本酒度+13.0、酸度3.5、アミノ酸度2.4
濃厚なレモンケーキ、ゴールドキウイ、ヨーグルトなどの香り。ほんのりレモン風味の濃厚
なにごりの味や凝縮した甘みと、酸っぱさのある強い酸味とが正面からぶつかり弾けるが、
その力は均衡している。渋みもあるが心地よく、まさに酸味一体状態。
（お燗） 40度、渋みが強く苦味があるが、にごりの旨みと混ざり、甘みの少ない柑橘類の様。
50度、甘みと絡む強い酸っぱさと辛さを、にごりの旨みが受け止める。60度、にごりの味の中
に乳酸飲料風味と米麹の少し芳ばしさのある旨みがとけ込み、濃厚。
1800ml ３６７２円 720ml １６７４円（
