山陰東郷H26BY生もと純米無濾過生原酒強力65%
 福羅酒造 鳥取県

●米と蜜柑の様な甘みがあるが切れる
 強力65%、6号酵母Alc.18.2%、日本酒度-5.0、酸度2.5
 ライムと蜜柑系の柑橘類の香りがする。ほんのり蜜柑系の味のある、爽やかで柔らかな米の甘み
が広がる。酸味が追いかけて切れを与える。渋みはほとんど無く、舌触り滑らか。酒単独でも飲み
続けられそう。
(お燗) 40度、ほんのりオレンジ風味の米の甘みは濃厚だが、酸と渋みが辛さを加える。50度、
渋みが弱くなり、柑橘系の酸味を内包した米の甘みは、伸びやか。60度、柑橘系の味のある甘みが
滑らかに広がり、弱い渋みが切れを与える。
 1800ml 3394