■

小笹屋竹鶴H21BY生もと純米原酒
　　竹鶴酒造　広島県

●仕込１０号（1800ｍｌ）
　雄町70％、酵母無添加、Alc.19.5％、粕歩合15.2％、日本酒度+18.0、酸度3.0、アミノ酸度2.8
　酸の元気の良さが伝わる。口中をリセットするような爽やかな酸味。
評点1.4（あくまで、私の評価です。３点法で１.0が一番良い）
　１８００ｍｌ　５２５０円