2014-12-06から1日間の記事一覧

羽前白梅H24BY純米酒美山錦50% 羽根田酒造 山形県●桃の天然水のような 美山錦50%、9号酵母、Alc.16%、日本酒度+4.0、酸度1.3 淡い香り。キウイ、梨、生クリームなどが微かに感じられる香り。軽くそして雑味 のない淡い吟味が、口中でパウダーの様に広がる…

羽前白梅H24BY純米「穂の香」出羽の里60% 羽根田酒造 山形県●若干香るが硬派な酒 出羽の里60%、山形9号系酵母、Alc.15.5%、日本酒度+4.0、酸度1.4 メロン、赤梨、生クリームなどの香り。メロン風味のある優しい米の甘みに、フレッシュ な酸味がジューシー…