生もとのどぶＨ17ＢＹ仕込２０号火入+11 久保本家酒造 奈良県●甘さと辛さのバランス良し 山田錦、アキツホ65％、７号酵母、日本酒度+11 【上澄み】リンゴ牛乳の香り。初めはリンゴ牛乳のように感じ甘いのかと思うが、次第に米の旨味がわかり、辛口である事を…