[竹鶴] 清酒竹鶴H28BY純米にごり酒720ml 竹鶴酒造 広島県●1800mlより軽くソフト 八反錦70％・加工用米65％、601号酵母、Alc.16.5％、日本酒度+11.0、酸度2.0、アミノ酸度1.7 茹で卵の白身とヨーグルトの様な弱い香り。渋みが少なく、舌触りが滑らか。にごり…

[梅津] 梅津の生もとH26BY火入原酒山田錦60％ 梅津酒造 鳥取県●割水がおすすめ 山田錦（鳥取県産）60％、酵母無添加、Alc.19.5%、日本酒度+5.0、酸度 2.5、アミノ酸 3.4 山吹色。昆布出汁、黒糖、シナモンを連想する熟成香。黒糖、醤油飴、ハチミツ飴、昆布…

[梅津] 冨玲H26BY生もと仕込山田錦80％ 梅津酒造 鳥取県●煮野菜の味を引き立てそう 山田錦（鳥取県産）80％、酵母無添加、Alc.14.9%、日本酒度＋14、酸度1.4、アミノ酸度2.5 淡い山吹色。昆布出汁、レモンドロップ、黒糖、オレンジピールなどの香り。昆布出…