山陰東郷H27BY生もと純米加水火入強力65％その② 福羅酒造 鳥取県●単独ではなく鍋物に合わせて 強力（鳥取県産）65％、6号酵母、Alc.15%、日本酒度+14.0、酸度2.2 薄く緑がかった淡い山吹色。昆布出汁と砂糖なしのポン菓子、わら半紙の香り。 やや酸っぱさの…

天穏H29BY特別純米「馨」無濾過生原酒佐香錦60％ 板倉酒造 島根県●甘みは可愛らしく、酸は鋭い 佐香錦（奥出雲産）60％、島根K-1酵母、Alc.18.6％、日本酒度+10.0、酸度1.7、アミノ酸度1.1 ◆総出荷本数600本◆ メロンとフロストシュガー、米麹の香りが合わさ…

日置桜H29BY「青冴え」速醸純米強力 山根酒造場 鳥取県●初めの二杯は冷や、後は60度燗で 強力（特別栽培米・数馬豊氏栽培）65％、7号酵母、Alc.15.6％、日本酒度+11.0、酸度2.2、アミノ酸度1.2、二回火入★990本限定蔵出し★ 揮発するアルコールの香りの後、低…